テーマ:料理

久し振りの主夫(@_@。

何を思ったか、急に料理を作り始めたアキ爺・・・・・。 奥さんが退職し、主夫業をバトンタッチしてもう2年半。 それからは殆ど料理をしていないのだ。 一昨日は、ブリのてれ焼き。 写真撮るの忘れた。(笑) 昨日は、筑前煮。 そして今日は、ポテトサラダ。 すっかり作り方を忘れている。 念の…
トラックバック:0
コメント:3

続きを読むread more

主夫再開(^_^;)

炊事・洗濯・掃除等・・・・1年振りの主夫を再開した。 洗濯は洗濯機、掃除は掃除機がするのでブランクは殆んど関係ないのだが・・・・・。 しかし、炊事だけは自力でやらなければならない。 少しの独身生活ならスーパーの出来合い物で充分であるが、1ヶ月間ともなるとそうはいかない。 1年振りの料理作りを始めたのである。 …
トラックバック:0
コメント:2

続きを読むread more

主夫復活(~_~;)

腰の痛みの取れない奥さんは、床に臥したままである。 昨日よりは、ほんの少しだけ痛みは和らいだようだが、足にしびれが有り殆んど動けない状態だ。 そこでアキ爺久々の出番(-_-;)・・・・主夫を復活せざるを得なくなってしまった。 朝から忙しい!洗濯、掃除、狭いお庭の掃除と水やり、お昼の仕度等・・・・…
トラックバック:0
コメント:3

続きを読むread more

奥さんのカウントダウン

先日から朝顔を合わす度に奥さんが、あと14日、あと13日、あと12日・・・・今朝も顔を合わすと「あと9日よ!」とカウントダウンをしているのだ。\(^o^)/ そうなんです!待ちに待った今月末の退職日迄のカウントダウンなんです。 今年11月の定年迄あと10ヶ月。それが待てなく退職。 誰もが「定年迄勤めたらいいのに!」云う…
トラックバック:0
コメント:3

続きを読むread more

挑戦\(^o^)/

たくあん作りに初めて挑戦した。 我が医院の同僚のMさんが、自分で漬けた”たくあん”を職場のみなさんにお裾分けしてくれた。 アキ爺も頂き試食をして見たが、これがまた旨い。お酒のあてにも丁度良く、またそばで見ていた甘党の奥さんも、これはおいしいとうなずきながら殆んどを平らげてしまった。 甘さとすっぱさが程よく混ざっており、…
トラックバック:0
コメント:8

続きを読むread more

かしわ餅

奥さんが、突然かしわ餅を作ると言い出した。 アキ爺「かしわ餅を作るのはいいけど、葉っぱはどこで買うん?」 奥さん「山に採りに行くんよ!」 アキ爺「どこの山に行くん?」 奥さん「槇尾山まで行こうか!」 アキ爺「…
トラックバック:0
コメント:2

続きを読むread more

困ったら煮物(^^ゞ

数少ないアキ爺の料理レシピの中で、最も得意なのが煮物である。 晩御飯のおかずに悩む時は・・・・いつも煮物なのだ(笑) 今日もおかず作りに行き詰まり、また煮物にしてしまった。 奥さんも好物とは云っているが・・・。(本心で言っているのかは定かではない) 具はあるものを適当に入れてしまう。今日は、…
トラックバック:0
コメント:3

続きを読むread more

おはぎ作り(^^)v

本日午後から、奥さん達のおしゃべりをしながらのおはぎ作りだ。 お彼岸に入った今日、5軒隣のF家の奥さんと一条院町のK家の奥さんが我家に集まった。 おおざっぱなアキ爺の奥さんは、日頃気が利かないくせに何を思ったかあずきを炊き始めたのだ。 暫らくして、おはぎ用のあずきが炊けたらしく「おいし~い!」とひとり言を云っていた。 …
トラックバック:0
コメント:1

続きを読むread more

主夫歴6年(^^)v

早いもので、奥さんから主夫を預かって6年。 今では料理のレパートリーは奥さん程多くはないが、レシピを見なくても作れるようになってきた。 酢物・揚げ物・炒め物・焼き物・煮物なんでもこいだ。 主夫だから勿論料理だけではない、炊事・洗濯・掃除なんでもこなせるようになったぞ。 …
トラックバック:0
コメント:4

続きを読むread more

しそジュース作った(^o^)丿

我家に群生する青じそを使って”しそジュース”を作ってみた。 先日、同僚のMさん(女性)がしそジュースを職場に持ってきてくれた。 なんでも、自分の畑に出来た青じそを使って作ったらしい。 飲み方まで書いてあって、その通りに薄めて氷で割って飲んだらこれが大変おいしかった事。(実は事務のHさんが飲んでおいしかったらしい・・・・…
トラックバック:0
コメント:6

続きを読むread more

久々登場(^J^)

久し振りにアキ爺の料理が登場だ。 と云っても怠けていた訳ではないぞ。 ブログに登場しないだけで、毎日の主夫業は確実にこなしていたのである。 今日の晩御飯は・・・・・。)^o^( 一品目は〔ウインナーとチクワの野菜炒め〕 玉ねぎとピーマンを先に軽く炒め、その後ウインナーとチクワを入れ砂糖醤油で炒めたもの。 …
トラックバック:0
コメント:3

続きを読むread more

筑前煮

今日の晩御飯は、野菜他の余り物があったので筑前煮にした。主夫歴5年のアキ爺は煮物が一番得意である。 今週末には、泊まりがけでのゴルフ旅行が控えており、前回(18日)の反省と修正をすべき練習を試みるが、腕の悪さと腰の痛さでなかなか・・・・うまくいかない。しかしそうは云ってられない。”はげたか”のような連中に勝つために練習…
トラックバック:1
コメント:4

続きを読むread more

感激!!

我家で出来たピーマンが、おいしそーな料理になった。 〔ピーマンのおかか煮〕 でも、この料理は残念ながらアキ爺が作ったものではない。作者は、勤務先のOOO医院の若手美人事務員三羽烏の一角のBさんである(笑)。とてもおしゃれで、しかも年齢より随分若く見える彼女が(いや!実際若いけどねぇ)アキ爺のブログをいつも見てくれているら…
トラックバック:0
コメント:3

続きを読むread more

今晩のおかず

病院でよく女性の患者さんが、「今日は何にしようかなぁ。お父さんが仕事を辞めてから、毎日毎日朝昼晩のおかず考えるのしんどいわ~!何とかならへんかなぁ・・・兄ちゃん」と愚痴をよくこぼされる。(ここで云う兄ちゃんとはアキ爺の事であり、病院では60歳はまだ若者扱いなのでとても気分が良い。)そこでアキ爺は、「私は晩御飯だけしか作らんけど、時々めん…
トラックバック:1
コメント:2

続きを読むread more

半ドン(午後休み)

今日は水曜日で午後休み。やっぱり半ドンは気楽だ。 早めに夕食を作ってゴルフの打ちっぱなしに行こう。本番の芝刈りは今のところ11月にならないとないが、週一回は最低練習に行かないと不安だ。しかし、打ちすぎると持病の腰痛が顔を出すので程々にしよう。 ところで今日の献立は、しゃけのバター焼き、味噌汁と本日のお勧めの”エリンギとわかめのオ…
トラックバック:0
コメント:1

続きを読むread more